Категория NSF H1 включает смазки и масла, которые используются для точек смазки машин и оборудования с высокой вероятностью случайного контакта с пищей, например, в цепях, подшипниках и конвейерных системах. Cмазочные материалы H1 обеспечивают защитную пленку от ржавчины, выступают в качестве разделительного средства на крышках резервуаров, а также в качестве смазки для деталей и узлов в пищевом оборудовании. Важно, что используемое количество смазки должно быть минимальным для достижения ожидаемого результата.